Цитрусовая диета

Многие современные женщины озабочены проблемой лишнего веса. Случается, что, перепробовав множество диет, так и не получаешь желанного результата.

Нужно определиться, какие требования мы предъявляем к диете? Мы хотим, чтобы она была выполнимой, вкусной и эффективной. Многие диетологи одним из примеров такой диеты считают цитрусовую. Так это или нет? Сайт Молодайка.ру попытается выяснить этот вопрос.

Цитрусовая диета известна также как двухдневная или 48-часовая цитрусовая диета, и это, как можно догадаться, краткосрочный и жесткий курс. Сторонники цитрусовой диеты утверждают, что это отличный способ вывести из организма токсины и ощутить прилив энергии. Ну, конечно, диета преследует цель сбросит лишний вес.

Соблюдать цитрусовую диету просто. В течение двух суток вы не должны есть ничего, кроме цитрусовых – апельсинов, мандаринов, лимонов, лаймов, грейпфрутов, минеол, клементинов и памело. Естественно, можно употреблять в пищу и кумкваты, бергамоты (не груши!), померанцы, танжерины, севильи, цитроны и каламондины, и даже этроги (это для истинных гурманов, ведь этроги обладают горьким вкусом).

Пить можно воду и натуральные соки тех же цитрусовых или лимонад, только не магазинный, а лично приготовленный.

В плане количества вышеуказанных продуктов ограничений попросту нет; вы можете есть, когда захотите и в любых количествах. Конечно, перед тем, как начать придерживаться цитрусовой диеты, лучше посоветоваться с врачом. А мы постараемся привести аргументы «за» и «против», чтобы вы смогли принять объективное решение.

Считается, что если не все, то многие болезни вызываются аккумуляцией токсинов и шлаков в организме. Продукты, которые мы обычно едим, в процессе обработки теряют витамины, клетчатку, микроэлементы и другие полезные вещества, обогащаясь взамен консервантами, красителями, отдушками и т.п. Натуральная же пища, т.е. в нашем случае фрукты насыщают организм клетчаткой и витаминами.

Клетчатка нашему телу абсолютно необходима. Плоды цитрусов содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Ее присутствие в рационе стимулирует перистальтику кишечника и предотвращает запоры, дивертикулез и рак прямой кишки. Цитрусовые стимулируют выделение желудочного сока, и в них содержатся пищеварительные ферменты, которые расщепляют жиры и токсины.

Даже если не собираетесь соблюдать цитрусовую диету, обязательно ешьте эти плоды в сыром виде (ферменты разлагаются под воздействием света, высокой температуры и кислорода).

Цитрусовые содержат много витамина С. Исследования показали, что именно этот витамин стимулирует процессы восстановления, улучшает состояние кровеносных сосудов, мышечной и костной ткани. Богатый им рацион значительно снижает риск возникновения злокачественных опухолей, меланом.

Утверждается также, что плоды цитрусовых благодаря высокому содержанию витаминов и бета-каротина повышают иммунитет организма.

Плоды цитрусовых содержат до 95% воды. Вода необходима человеческому организму на всех этапах обмена веществ, и в частности, в выведении токсинов. Чтобы быть здоровым, нужно пить от 6 до 12 стаканов чистой воды или сока цитрусовых в день.

Однако необходимо отметить, что эффективность цитрусовой диеты ограниченна (безусловно, за два дня многого не добьешься), и возможны кое-какие малоприятные побочные эффекты. Снижение веса действительно наблюдается, но некоторые диетологи уверяют, что происходит оно почти целиком за счет потери воды, и вес вернется, когда вы перейдете на обычный режим питания. Даже если вам удастся скинуть килограмм-другой, это все равно ненадолго, поскольку правильный режим не выработан. Более того, после двух дней на такой низкокалорийной и кислой пище появляется тенденция переедать.

Есть в цитрусовой диете и определенная опасность для здоровья. Все цитрусовые содержат много кислоты. Поэтому их неумеренное потребление может вызвать изжогу и диарею и повредить зубную эмаль. Не рекомендуется цитрусовая диета тем, кто страдает гипертонией и некоторыми заболеваниями ЖКТ и у кого уровень сахара в крови нестабилен.

Есть еще одна проблема. Цитрусовые действительно являются отличным источником энергии, но их надо съесть много, чтобы организм получил достаточно калорий на текущие нужды. Если вы будете есть их недостаточно, то можете почувствовать не прилив энергии, а слабость и усталость. К тому же, как и многие моно диеты, цитрусовая приводит к нехватке множества нужных питательных веществ.

Здоровым подходом к вопросу похудения эту диету не назовешь. Цитрусовые и соки из них, безусловно, полезны для здоровья – но в умеренных количествах. Однако если вашей целью является устойчивое снижение веса, с помощью цитрусовой диеты вы его не добьетесь.

Эффективные диеты, которые помогают избавиться от жировых отложений надолго, основаны на умеренном потреблении всех видов продуктов. Желательно также сочетать диету с физическими упражнениями.

Безусловно, плоды цитрусовых имеют высокую диетическую ценность. Однако жесткая цитрусовая диета – не единственный способ воспользоваться их неоспоримыми преимуществами. Можно включить их в качестве ежедневного компонента в более щадящую долговременную диету, которая принесет результат и будет безопасной для здоровья.