Салаты на Новый год. Салаты на новогодний стол 2014
Салаты на Новый год
Самый волшебный праздник – Новый Год. Его любят все: и взрослые, и дети. Любая хозяйка хочет удивить своих гостей чем-то необычным и сайт Молодайка понимает это стремление.
Вот несколько праздничных рецептов праздничных салатов, которые помогут вам сделать ваше меню на Новый год 2014 по-настоящему вкусным, праздничным и легким! Салаты на Новый год станут украшением вашего стола
Салат с креветками и ананасами
Ингредиенты:
- Креветки – 450 - 500 гр
- Яйца варёные – 4 шт.
- Ананасы – 200 гр
- Сыр для украшения
- Майонез
Приготовление салата:
Для начала несколько минут варите в подсоленной воде креветки (если вы купили замороженные креветки, их нужно только лишь разморозить, а затем обдать кипятком). Когда они будут готовы, слейте воду и остудите их.
Остуженные креветки выложите на блюде как первый слой, затем смажьте их майонезом. Затем, вторым слоем выложите натёртые яйца, и снова смажьте майонезом.
Третьим слоем выложите нарезанные кусочки консервированного ананаса, а сверху посыпьте всё натёртым сыром.
Приготовление салата очень простое и быстрое, а салатик получается очень нежным и вкусным.
Салат нежный из печени трески
Ингредиенты:
- Рис – 1/3 ст.
- Варёные яйца – 3 шт.
- Луковица – ?
- Огурец - ?
- Печень трески – 150 - 200 гр
- Укроп свежий
- Соль, перец, майонез
Приготовление салата:
Сварите рис и промойте хорошо холодной водой. Отварите 3 яйца, очистите и нарежьте кубиками.
Покрошите мелко лук, залейте его кипятком и оставьте на минут 10, затем слейте воду.
Разрежьте огурец вдоль на две половинки, вычистите все семена чайной ложкой, и нарежьте его также кубиками.
Достаньте треску и разомните её вилкой. Нарежьте мелко укроп.
Возьмите блюдо и выложите в него яйца, рис, огурец, лук, треску. По вкусу добавляйте соль, перец, перемешайте и заправьте майонезом, и ещё раз хорошо перемешайте. Салатик быстрого приготовления, нежный и вкусный.
Новогодний салат «Лошадь»
Ингредиенты:
- Грибы – 200 гр
- Курица отварная – 200 гр
- Ветчина – 100 гр
- Огурец маринованный – 2 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Яйца варёные – 4 шт.
- Майонез
- Соль, перец
- Масло растительное
Приготовление салата:
Нарежьте мелко лук, обжарьте на растительном масле, пока он не станет прозрачным. Нарежьте мелко грибы и добавьте к луку. Жарьте примерно 10 минут помешивая.
Нарежьте курицу, ветчину и огурцы небольшими кубиками.
Сварите яйца, снимите скорлупу, отделите желтки и белки.
Натрите белки на тёрке и добавьте пару ложек майонеза, это нам послужит покрытием салата.
Выкладываем подготовленные ингредиенты слоями:
1-курица, смазываем майонезом,
2-половинка от грибов, смазываем майонезом,
3-слой ветчины, майонез,
4-маринованные огурцы,
5- вторая часть грибов,
6-натёртые желтки, и покрываем салат нашим приготовленным покрытием из белков.
Посыпьте салат зеленью. Сверху можно нарисовать майонезом фигуру лошади. Для этого в пакете нужно сделать небольшое отверстие. Можно действовать при помощи трафарета, вырезав фигуру лошади на бумаге, а затем с ее помощью обозначить контур.
Новогодний салат 2014 – «Шуба по-новому»
Ингредиенты:
- Филе солёной селёдки – 300 гр
- Картофель – 400 гр
- Яйца – 3 шт.
- Яблоки – 250 гр
- Лук – 150 гр
- Майонез
Приготовление салата:
Отварить картофель и остудить.§ Нарежьте лук мелко и залейте его кипятком, оставьте на минут 10, затем слейте воду. Очистите картофель от кожуры и порежьте кубиками
Филе селёдки также нарезаем кубиками. Очистите яблоки от кожуры и семян Яйца натрите на тёрке.
Соедините все подготовленные ингредиенты и перемешайте, добавьте майонез и ещё раз перемешайте. Салат очень вкусный, идеальное сочетание картофеля и селёдки, а яблоко добавит салату нотки свежести.
Салат с авокадо
Ингредиенты:
- Авокадо средние - 2 шт.
- Филе куриное – 300 гр
- Перец болгарский – 200 гр
- Помидоры – 250 гр
- Лимонный сок – 3 ст.л.
- Соль, перец
- Зелень
- Майонез
Приготовление салата:
Отварить куриное филе, остудить и нарезать небольшими кубиками.
Помидоры очищаем от семечек и нарезаем, также кубиками. Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками. Нарежьте зелень
Смешайте авокадо и лимонный сок, добавьте куриное филе, помидоры, перец и зелень. Добавьте перец, соль по вкусу, майонез и перемешайте.
Получается очень вкусный и лёгкий в приготовлении салат.
Салат со свежими огурцами
Ингредиенты:
- Огурец свежий – 2 шт.
- Мясо курицы отварное – 200 гр
- Яйца варёные – 4 шт.
- Майонез, перец, соль
- Зелень
Приготовление салата:
Нарежьте огурцы полукружочками. Нарежьте филе куриное мелкими кубиками.
Отварите 4 яйца, остудите, очистите, и крупно нарежьте. Порубите мелко зелень.
Смешайте все подготовленные ингредиенты, посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
Посыпьте нарезанной зеленью.
Салат с оливками
Ингредиенты:
- Картофель – 5 шт.
- Шпинат – пучок
- Помидор – 2 шт
- Зелёные оливки – 1 баночка
- Масло виноградных косточек – 1 ст.л.
- Сок лимона – 2 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Соль, перец, майонез
Приготовление салата:
Почистить картофель и отварить. Когда картофель отварится, слейте воду и охладите его. После охлаждения нарежьте кружочками и выложите как основу на плоском блюде.
Шпинат нарезать полосками и выложить поверх картофеля. Нарезаем помидоры полосками и выкладываем поверх шпината
В отдельной посуде приготовьте соус. Для этого необходимо смешать майонез с соком лимона, маслом виноградных косточек , горчицей, перцем и солью.
Готовым соусом полить салат, и украсить оливками. Приятного аппетита.
< Предыдущая | Следующая > |
---|