Главная Салаты и закуски Салаты на Новый год. Салаты на новогодний стол 2014

Салаты на Новый год. Салаты на новогодний стол 2014

Салаты на Новый год

 

Самый волшебный праздник – Новый Год. Его любят все: и взрослые, и дети. Любая хозяйка хочет удивить своих гостей чем-то необычным и сайт Молодайка понимает это стремление.

Вот несколько праздничных рецептов праздничных салатов, которые помогут вам сделать ваше меню на Новый год 2014 по-настоящему вкусным, праздничным и легким! Салаты на Новый год станут украшением вашего стола

Салат с креветками и ананасами

Ингредиенты:

- Креветки – 450 - 500 гр

- Яйца варёные – 4 шт.

- Ананасы – 200 гр

- Сыр для украшения

- Майонез

Приготовление салата:

Для начала несколько минут варите в подсоленной воде креветки (если вы купили замороженные креветки, их нужно только лишь разморозить, а затем обдать кипятком). Когда они будут готовы, слейте воду и остудите их.

Остуженные креветки выложите на блюде как первый слой, затем смажьте их майонезом. Затем, вторым слоем выложите натёртые яйца, и снова смажьте майонезом.

Третьим слоем выложите нарезанные кусочки консервированного ананаса, а сверху посыпьте всё натёртым сыром.

Приготовление салата очень простое и быстрое, а салатик получается очень нежным и вкусным.

Салат нежный из печени трески

Ингредиенты:

- Рис – 1/3 ст.

- Варёные яйца – 3 шт.

- Луковица – ?

- Огурец - ?

- Печень трески – 150 - 200 гр

- Укроп свежий

- Соль, перец, майонез

Приготовление салата:

Сварите рис и промойте хорошо холодной водой. Отварите 3 яйца, очистите и нарежьте кубиками.

Покрошите мелко лук, залейте его кипятком и оставьте на минут 10, затем слейте воду.

Разрежьте огурец вдоль на две половинки, вычистите все семена чайной ложкой, и нарежьте его также кубиками.

Достаньте треску и разомните её вилкой. Нарежьте мелко укроп.

Возьмите блюдо и выложите в него яйца, рис, огурец, лук, треску. По вкусу добавляйте соль, перец, перемешайте и заправьте майонезом, и ещё раз хорошо перемешайте. Салатик быстрого приготовления, нежный и вкусный.

Новогодний салат «Лошадь»

Ингредиенты:

- Грибы – 200 гр

- Курица отварная – 200 гр

- Ветчина – 100 гр

- Огурец маринованный – 2 шт.

- Луковица – 1 шт.

- Яйца варёные – 4 шт.

- Майонез

- Соль, перец

- Масло растительное

Приготовление салата:

Нарежьте мелко лук, обжарьте на растительном масле, пока он не станет прозрачным. Нарежьте мелко грибы и добавьте к луку. Жарьте примерно 10 минут помешивая.

Нарежьте курицу, ветчину и огурцы небольшими кубиками.

Сварите яйца, снимите скорлупу, отделите желтки и белки.

Натрите белки на тёрке и добавьте пару ложек майонеза, это нам послужит покрытием салата.

Выкладываем подготовленные ингредиенты слоями:

1-курица, смазываем майонезом,

2-половинка от грибов, смазываем майонезом,

3-слой ветчины, майонез,

4-маринованные огурцы,

5- вторая часть грибов,

6-натёртые желтки, и покрываем салат нашим приготовленным покрытием из белков.

Посыпьте салат зеленью. Сверху можно нарисовать майонезом фигуру лошади. Для этого в пакете нужно сделать небольшое отверстие. Можно действовать при помощи трафарета, вырезав фигуру лошади на бумаге, а затем с ее помощью обозначить контур.

Новогодний салат 2014 – «Шуба по-новому»

Ингредиенты:

- Филе солёной селёдки – 300 гр

- Картофель – 400 гр

- Яйца – 3 шт.

- Яблоки – 250 гр

- Лук – 150 гр

- Майонез

Приготовление салата:

Отварить картофель и остудить.§ Нарежьте лук мелко и залейте его кипятком, оставьте на минут 10, затем слейте воду. Очистите картофель от кожуры и порежьте кубиками

Филе селёдки также нарезаем кубиками. Очистите яблоки от кожуры и семян  Яйца натрите на тёрке.

Соедините все подготовленные ингредиенты и перемешайте, добавьте майонез и ещё раз перемешайте. Салат очень вкусный, идеальное сочетание картофеля и селёдки, а яблоко добавит салату нотки свежести.

Салат с авокадо

Ингредиенты:

- Авокадо средние - 2 шт.

- Филе куриное – 300 гр

- Перец болгарский – 200 гр

- Помидоры – 250 гр

- Лимонный сок – 3 ст.л.

- Соль, перец

- Зелень

- Майонез

Приготовление салата:

Отварить куриное филе, остудить и нарезать небольшими кубиками.

Помидоры очищаем от семечек и нарезаем, также кубиками. Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками. Нарежьте зелень

Смешайте авокадо и лимонный сок, добавьте куриное филе, помидоры, перец и зелень. Добавьте перец, соль по вкусу, майонез и перемешайте.

Получается очень вкусный и лёгкий в приготовлении салат.

Салат со свежими огурцами

Ингредиенты:

- Огурец свежий – 2 шт.

- Мясо курицы отварное – 200 гр

- Яйца варёные – 4 шт.

- Майонез, перец, соль

- Зелень

Приготовление салата:

Нарежьте огурцы полукружочками. Нарежьте филе куриное мелкими кубиками.

Отварите 4 яйца, остудите, очистите, и крупно нарежьте. Порубите мелко зелень.

Смешайте все подготовленные ингредиенты, посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

Посыпьте нарезанной зеленью.

Салат с оливками

Ингредиенты:

- Картофель – 5 шт.

- Шпинат – пучок

- Помидор – 2 шт

- Зелёные оливки – 1 баночка

- Масло виноградных косточек – 1 ст.л.

- Сок лимона – 2 ст.л.

- Горчица – 1 ч.л.

- Соль, перец, майонез

Приготовление салата:

Почистить картофель и отварить. Когда картофель отварится, слейте воду и охладите его. После охлаждения нарежьте кружочками и выложите как основу на плоском блюде.

Шпинат нарезать полосками и выложить поверх картофеля. Нарезаем помидоры полосками и выкладываем поверх шпината

В отдельной посуде приготовьте соус. Для этого необходимо смешать майонез с соком лимона, маслом виноградных косточек , горчицей, перцем и солью.

Готовым соусом полить салат, и украсить оливками. Приятного аппетита.

 
загрузка...

Читайте также:

Joomla! Україна